あるがまま＊なるがまま

『おしつけセット3月号』の発送を終え


今朝ほど子供たちに『はちみつプリン』を食べてもらうと


『甘くない』･･･とのご指摘（涙）


あんこさん～、ごめんなさい^^;;



昨日は職場の退職される方の『お別れ会』がありました。


春は別れの季節、出会いの季節


人事異動もあるし････ね。








　　日々のパンです。


　　パウンドケーキの型で


　　焼きました。








あんこロール食パン


ズキの目の前できると


『うわァ♪』


あんこ兄ちゃんのテンションも









軽くトーストして


マーガリンを*


塗ってもおいしい♪










今日は晴天ですね･･･


趣味である『布団干し』を張り切ってしましたが


強風のため、撤去しました～


残念です。






楽しい3連休をお過ごしくださいませ☆









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YouTubeの取り込みに手間取り・・・・・


しかも上手くＵＰ出来ないまま・・・・ですが＾＾；；





そんなこんなで


電気オーブンをフル稼動させながら


あたふたした日々でした。




またまた、味見もせねまま＾＾；；


『おしつけ』させていただきます￥＾＾










あんこさん、おなかを鍛えてお待ちくださいませ～♪

















  

  

先日、『おいしいアンテナ』をお持ちの彼女から


私が食べてみたかったものをいただきました～♪


そ　・　れ　・　は


フロレスタのドーナツ









　　　えェえェ


　　　このマークも好み＾＾


　　　期待は膨らむばかり











素材にこだわった


こどもからお年寄りまで安心して食べれるドーナツ

 

 

 

 

 

 

 
油で揚げたドーナツって、時間が経つと油がまわり・・・・


私の少し苦手な味に変化します。


・・・・・でもね、このフロレスタのドーナツは


すごくサクサクッと軽い感じがしました。


そして素材のバランスが好みなのかな*


ズキ・イキと夕食を控えめに食べて、『少しずつ４種類』分け合いました＾＾





そしてやっぱり・・・・・

タワーにして写真を撮ってしました（笑）



  

『おしつけセット　３月号』のお知らせです＾＾


メニューをあれやこれや考えていると


うれしいお知らせが*


１月で産休に入った後輩が無事に『女児出産』と＾＾


後輩君のメールには『是非、今まで控えていたスイーツたちを』と・・・・


おしつけのお祝いの催促がありました♪





なので今回は勝手ながら＾＾


後輩の好きなメニューにさせていただきます。





 




































（予定）
 

＊レーズンと胡桃のパン


＊オレオチーズバー


＊ロッキーロード
　　　　ビスコッティ


＊はちみつプリン


＊チーズクラッカー
　　　　（自家製酵母）







前回も言い訳しましたが、そんなにおいしいものではありません＾＾；；；


私は、調理師や栄養士の資格があるわけでも


どこかで『学んだ』わけでもありません。


ただ、『作るのが好きなおばちゃん』なんです。


そのことはご理解ください。（・・・・・知ってるって）


そしていつもの条件をひとつ


おなかの丈夫な方、限定


とさせていただきます。












おなかの丈夫な方＾＾～♪


またはどんなに丈夫か試してみたい方～♪


チャレンジ、お待ちしてます。




ちなみに、後輩くんにもおしつける予定ですので


今回も１名様です。




２０日の発送を予定しておりましたが


もしかして前後するかもしれません。すみません（汗）
（１９日が職場の飲み会だったことを忘れていましたから）





試してあげてもよくってよ＾＾って思われる方は


コメント欄にその旨を記入してくださいませ。


次の私のブログＵＰの時間まで＾＾；；です。
（自分でも不確かな時間ですが）


気をつかって応募してくださいませ♪




















  

配偶者の好きな『キャラメルモカマフィン』を焼きました。


レシピでは、インスタントコーヒー使用ですが


我が家では贅沢にも


『湯けむりブレンド』のエスプレッソ使用です。


作ってるときも


焼いているときも


食べても


いい香り～☆


我が家の定番です。
















 

　　　我が家の


　　　『グリーンネックレス』に


　　　花が


　　　咲きました♪


























 







グリーンネックレス


の花って


初めて見た


気がします＾＾




















まァ、今までは、そこまで元気に育てられなかっただけ？なのですが（汗）


調子にのって『株分け』しました。


２週間くらい前に土を入れた鉢に


何本か切ってその上に置いていると


昨日、小さい珠が出てきていることに気がつきました＾＾～♪


うれしい発見です。



植物も子育てと一緒


やはり手をかけすぎるといけないんですね。


このグリーンネックレスは軒下に放置


気がついたときに水道の水を上から


かけているだけ＾＾；；；ですから。










昨日はズキの野球の試合がありました。


リーグ戦で２戦２勝したので


決勝に進めるのだとか（私には意味が分からないけど）


このところスタメンから外れてましたので


『ランナーコーチに行く』という目標で家を出ましたが


２試合ともスタメンで使ってもらいました。
（サード守れる５年生の子が体調不良のため）


ズキのエラーで点の入る場面が多く


見ていてハラハラしました。


あー、試合のたびに『やせる』思いです。（思いだけ）







おしつけセットのお知らせは１６日か１７日の予定です。







  

あのクリームがまだまだ残っているので


ちかりんのスコーンを求めにルベールへ＾＾


そこに・・・・・


なちゅーるさんがいらして


『mako'sベーグル』を分けてくださいました～♪


正確には・・・・ちかりんが分けてもらった分を分けてもらったんだけど


食べてみたかったのよォ＾＾私。














 

雨の中


3男君連れで


並んで*


















そんな汗と涙の結晶を（大げさ）


私はイトモ簡単に


ただ偶然ルベールさんにお邪魔しただけなのにィーー＾＾


ありがとう＾＾♪





mako'sベーグルさんのやさしい味に『ほほォ～』と思いながら


にんまりした顔で食べました＾＾


今度、私も並びに行こうかなァ～♪








実はその前に


なちゅーるさんを目撃したという情報を


a-ke'sスコーン屋a-ke's cafeさんでキャッチしていたので


『mako'sベーグル、行っちょったやろー』が昨日の最初の言葉でした（笑）


その情報をくださったのは


私がお会いしてみたかった『あんこ』さん＾＾


初対面なのに・・・・名乗る前から・・・・・


ベラベラしゃべってましたけど（汗）


ふふ＾＾♪楽しい一日でした。









ちょっとお知らせ*



『おしつけセット　3月号』ですが


まだ酵母がおこせてないので*メニューが決まっていませんが


今回、3月20日発送を考えています。


年度末・・・・異動の時期なので少しバタバタするとおもうので


先月より早め*ですが


そろそろご案内したいなァ～と思っています♪


3月16日か17日にカートオープンの予定です。
うそです、カートなんてありません（汗）







＊事務連絡＊


あんこさん、a-ke's cafeさん今度モンタージュ写真でも


作りますか？

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先週、湯布院へ行ったときに


念願の『おやつカフェ』で小腹を満たしました。


ゆっくりした空気が流れる店内に


せわしく動く・・・・イキ＠3歳（汗）


・・・・・・ここに居てもいいのだろうか？と心配になるほど＾＾；；







お待ちかねのパフェを目の前にすると


途端、静まり返る店内（汗）


ミルキーなアイスに＾＾にんまり～☆


ぺろり＾＾～♪完食でした
















　　　
　　　お花屋さんと


　　　隣接している


　　　この雰囲気が


　　　好きだなァ～












































 




こんな風に


お花を絶やさない


生活って


憧れるなァ＾＾

























我が家もそうありたいなァ～なんて思いながら


お店を出ました＾＾♪














もうすぐホワイトデーですね。


我が家の長男は・・・・意中の娘にはもらえなかったものの


二年連続同じ女の子ふたりから・・・いただきました。


意中の娘はズキの少年野球友達にあげたとか＾＾；；


（去年の様子→☆）


そしてお返しを買いながら


『今度、5年で○○（意中の娘）と△△（野球友達）とオレが


一緒のクラスになったら、


古傷が傷むわなァーー』と、つぶやいていました。





・・・・・・・古傷でなく、まだ生傷なことを母は知っている・・・・・・





ぷぷぷーーー＾＾


息子を通して、男の一途さを知る。

























  

先日（随分前になりますか＾＾；；）のおしつけセットの


『黒ごまプリン』で使った黒ごまペーストを使って


パンを焼きました＾＾～♪






ごま好きな私には・・・・・たまらない香りです


ごまのパンってほのかな甘みがいいかなァ～って思って


はちみつを使っています。












いつもの『強力粉』を使ったのだけど


もっちりさに吃驚しました。


ごまペーストの威力なのかしら？なんて思ったり＾＾








このところ、仕事で・・・・・・すこしストレスが＾＾；；；


その反動か？毎日のように『お菓子』や『パン』を作っています。


そろそろ・・・・3月号を考えようかなァ　　　　ートオイメー


その前に酵母を起こそっと






















  

日々のパンを焼くのに追われています（汗）


ＨＢで1時間


成形して2次発酵等で1時間


焼き上げ（予熱含む）で２０分から30分


夜焼きの我が家


なかなか寝ることが出来ない私（涙）


なんとか短縮できないものか？と


ＰＣ検索＾＾～♪

　　　　　
　　　
　　　　　米粉を使ったパンを


　　　　　焼いてみました＾＾


　　　　　ＨＢにこねてもらって


　　　　　














成形して仕上げ発酵のみで


焼き上げます＾＾～♪


外はパリッと、中はもっちりのパンが焼けました。


次の日ももっちりしてましたよ。




『あれェ～、今日のパンはなんか違う』


感覚で生きている長男は


違いに気がついた？ようです（笑）

























  

雨の休日


少年野球がお休みになったので


ズキイキと一緒に『湯布院トリックアート迷宮館』へ行きました。












トリックアートとは、遠近法を駆使して、

二次元（平面）の作品を三次元（立体）的に描く

超リアリズム芸術です。

壁面をキャンバスにみたて　

アクリル絵具を使い全て手作業で描いております。

照明との組合せにより目の錯覚だけでなく

意識の錯覚（先入観）・幻想・幻覚により

訪れる人たちにミステリアスな感動を与えます。

ここに集められた作品は　

額縁から手や足がはみ出していたりする　

ユーモアと遊び心に満ちたものばかりで、

今までの堅苦しい美術館のイメージを一掃し、

子供たちからお年寄りまで、

誰もが気軽に楽しめる空間になっています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ＨＰより～













 








































作品をそのまま見るよりは


カメラを通して見る方が楽しい♪


ズキもノリノリ*で、ポーズを決めてくれました＾＾





作品一つ一つに、どうやって写真を撮ればいいかを


書いているのでなかなか楽しみめる美術館です。







私にとって、近くて遠い『由布院』


久しぶりの散策でした*























































ここ最近、お菓子やパンを作っては・・・・・思うことがあります。


私は以前に書いたように自分でレシピを作ることが出来ません。


でもいろいろなレシピを見ながら自分の好みにアレンジしています。


・・・・アレンジは自分のレシピ？なんだろうか？


ブログにレシピを載せてもＯＫなんだろうか？


どうなんでしょ？


  

フレッシュの苺をつかった


『苺練乳マフィン』を作りました＾＾～♪


今まで苺ジャムをつかったマフィンは作ったことがありましたが


フレッシュな苺を使うのは初めて＾＾


大好きな練乳を感じる味にしたかったので


お砂糖は少量で練乳たっぷりで*














　　ミニマフィン型で


　　焼いたので


　　イキも


　　食べきりサイズ












なかなかフレッシュな苺の酸味と


練乳の濃厚な甘み*が好きな感じです。


子供たちも夕食後なのに


パクパク食べてくれました＾＾*


ありがとう～ねェ♪




















  

『抹茶のスノーボール』を作りました。


さくっ、とするスノーボール♪


大好きな食感なんだけど


粉砂糖をまぶすことを考えて甘さを控えてしまいます。


すると・・・・『う～ん＾＾；；』


微妙な味わいになったりするので


やはりレシピどおりがいいのかなァ・・・・なんて。


































今回は『ホワイトチョコ』を入れました＾＾


かなりの抹茶味にホワイトチョコ♪


この組合せが好きなのです。


もう少し甘くてもいいかな～
























  
続きを読む

今年のゆる～い目標のひとつ


読書


仕事から帰って


夕食の支度、子供の明日の準備、洗濯etc・・・


めまぐるしく時間が過ぎていきます。


時間がないことを言い訳にして


『本を読んでない』自分に気がつきました。





このところ、ズキのことに手を出さなくなったことも


イキが少し成長して手がかからなくなったことも


あって


『読書』をしよう＾＾と思えるようになったんです。














 
自分ひとりの時間が


もてるときには


お菓子を作ったり*


ＰＣを開いていたりして


なかなか＾＾；；















でも私が寝る前に本を読んでいると


ズキもイキも


自分たちから本を読むようになりました。


・・・・・・『読解力不足』のズキにはいい傾向かも*








みなさんのブログを参考にしながら


読んでみたい本を探すのも楽しい♪


いろいろな刺激をいただけるブログに感謝＾＾


























  

先週、ズキイキと『春探し』をしていたら


我が家の前の桜の木に


花を一輪見つけました。










　　春はそこまで*


　　やってきていますね＾＾










我が家の庭は少しばかり『真砂土』の部分があります。


そこは、ズキと配偶者の『グランド』となっているので


最近はあまり草がはえなくなってきたように思います。
（思うだけ？かな＾＾；；）



自分が草取りをするようになって


当たり前なんだけど


雑草に季節があることを実感します。






 
草がはえると


昆虫たちも


やってきます＾＾～☆










綺麗に手入れの出来ている庭ではないので


昆虫たちものびのび（汗）


イキにはこの環境もいいなァ～＾＾


なんて、ずぼらを棚にあげ*


春を待ちます（笑）














  

『おしつけセット　２月号』のお品です。


黒ごまぷりん


『ごま』好きな私にはたまらない一品＾＾


黒ごまペーストがたっぷり入っています～














　　ラズベリーと


　　お砂糖を


　　ちょっと煮詰めて*



　　













この酸味は、私には必要なのです。


あんまり甘い×甘いになると・・・・・＾＾；；


プリンの甘さを控えて、餡物をのせたりしても


いい～♪かも＾＾











ちょと顔見知りになった方が


『息子の嫁の条件』を語ってくれました。


・・・・・・一番に旦那（息子）にご飯をよそう人・・・・・・・



そっかァ、お姑さんってそんなとこ見てんだァって関心*


一番大事にしている、家長の証拠、etc・・・・・




私は配偶者が一番後・・・・・（汗）


熱い食べ物が苦手の子供からよそうっていきます。


みんな一斉に食べ始めるから


配偶者には一番温かい状態で食べてもらいたい＾＾って理由。


みなさんはどうですか？




義母とご飯を食べる時は、ちょっと気をつけようっかな＾＾；；


なんて思ったりもしました。









  

先日の『おしつけセット』に入れた


レモンクッキー


職場の方にいただいた国産のレモンを


１個使いました。











　　　　レモンの皮も


　　　　入っていて*


　　　　さわやかな香り＾＾




















私は自分でレシピを考えたりできないので


基本、いろいろな方のレシピを参考にさせていただいてます。


その中で、自分の好きな味にすこーしかえていきます。


本当にいろいろなレシピを見て作って


『好み』が合う・合わないってあるなァって感じています。

 

私が作るものは私の好みの味*


当たり前だけど


新しいレシピを試すたびに思います。


そして、『このレシピ好みだなァ』って思った方のお菓子やパンは


どれも『好みの味』なことが多いようです。

 

 

  

昨年の今ぐらいの時期だったかな


ちかりんの『スコーン教室』に行った時に


出逢った『クリーム』


今までに食べたことのないおいしさに感動しました。




そのクリームがちかりんのお店『ルベール』に入荷したと聞いて


『おしつけセット』の宅配がてら伺いました＾＾～♪














 


















もちろん、ちかりんお手製のスコーンも*


この味よォーーー


やっぱり、このクリームが一番好きだなァ＾＾～♪


今度はスコーン、作ってみようかなァ＾＾





そのまえに『ジェンガ』買わないと（笑）

（ちかりんのレッスンを受けた方なら分かるはず＾＾）












  

『春のお届け♪』



そう言って、昨日、野球の練習から帰ってきた


ズキの手につくしがありました。


家の前の土手で見つけた　つくし


確実に春がそこまで*





今日は、ズキがお兄ちゃんになった日


イキ＠次男のお誕生日　→昨年☆


今朝、『今日はイキちゃんのお誕生日だよ』って伝えると


『やったァー♪じゃんばーい』と喜んでいたイキ＾＾


待ちに待った『ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ』


この世に誕生するにはみんなドラマがある・・・・・


そう思います。


二人目の誕生には、一人目とは違う


『ありがとう』をたくさん気がつかせてくれたのです。


だから、イキの誕生日はありがとうの日。








予定日に検診に行くと


『赤ちゃんが２４００ｇしかない』・・・・・1週間で３００ｇのダイエットに？と焦る先生


次の日、緊急入院となるが同時に陣痛も*


入院したその日に産まれたイキは『３０３０ｇ』

（脳が小さかった？）












 




















そんな彼も『イキちゃん、ちょっと野球してくるわ』と


外に出て自主練するほどになりました（笑）


なぜかこの日は左打ち、しかもボールに当たってはいない（笑）






魔の2歳児が少し、少し影をひそめ


周りの言葉も理解できるようになって


『あらァ～、イキちゃん、いつの間にか赤ちゃんじゃなくなったね』


そういわれるように＾＾


ちょっと、さみしい・・・・・・私





ごはんをお箸で食べるとか


服を自分で着れるとか


トイレで上手に排泄できるとか


目にみえて成長の分かるこの時期を


しっかり覚えておこう。


こんなに愛おしかったことをしっかりと・・・・・・・













  

『おしつけセット　２月号』の発送の準備が整いました。


先日の春一番より


鼻の調子が悪く・・・・味覚・臭覚が鈍っています（汗）


さっちゃん♪さん、ゴメンね＾＾；；


味がわからないーーーー（先にお詫びします）











　　　　　今回、５種類の


　　　　　お菓子を作りました。


　　　　　我が家だけでは


　　　　　







消費できそうにないくらいの量になったので


緊急ですが


もう一人に『おしつけセット　２月号（プチ）』


差し上げます＾＾


＊オレオチーズバー

＊ガトーショコラ

＊レモンクッキー

＊キャラメルスコーン



黒ごまプリンははいっていません（汗）



この写真は『さっちゃん♪』さんへのものです。



先日、応募してくださった関取衆のみなさんのなかで


この記事のブログに一番最初にコメントしてくださった方とさせていただきます。


本日発送したいので、申し訳ありませんが


午前中までに連絡の取れる方とさせていただきます。


誰もいなかったら・・・・・


また、方法を考えよう＾＾～♪






ではでは☆、お待ちしています＾＾～♪