2009年10月14日
新米でお米パン
先日、配偶者が『新米もらったよ』って帰ってきました。
さっそく・・・・＾＾
新米のごはんは、美しい
つやつやしています。
こんなに早い時期から
新米が食べられるなんて
幸せ～♪
『朝は米』派の配偶者
いつも少食のズキは『朝はパン』派・・・・・・・
それならば＾＾
残ったご飯を
水にしばらく浸して
ふやかします。
そして、そのほかの材料をいれて＾＾
いつも通りに・・・・・
ごはんパンを焼きました
つぶつぶが残ってるように見えます～＾＾
『朝は米』派の配偶者も少食ズキも
譲歩の朝食
ごはんパン
ごはん・・・・・１００ｇ
水・・・・・・・・・１３０ｇ
強力粉・・・・・２５０ｇ
砂糖・・・・・・・ ２０ｇ
塩・・・・・・・・・ ３ｇ
バター・・・・・ ２５ｇ
ドライイースト・・３ｇ
水・・・・・・・・・１３０ｇ
強力粉・・・・・２５０ｇ
砂糖・・・・・・・ ２０ｇ
塩・・・・・・・・・ ３ｇ
バター・・・・・ ２５ｇ
ドライイースト・・３ｇ
お米だから、どっしりしたパンを想像していたんだけど
思ったより軽～い
パン･････配合が軽いのか？発酵しすぎなのか？
言われなければ『ごはんが入っている』
なんて気がつかないパンになりました＾＾；
・・・・・・言われても気がつかないけど
Posted by ふじか。 at 21:30│Comments(4)
この記事へのコメント
私も以前、ごはんパン焼きました～。ごはんをお粥にして入れました。もっちり♪
ほんとに、ご飯入ってるって思えないですよね～、わかりますゎ～♪
ほんとに、ご飯入ってるって思えないですよね～、わかりますゎ～♪
Posted by あんこ at 2009年10月14日 22:47
す、すごい！
米粉かな？っと勝手に想像して読んでましたが、リアルにお米のパンなんですね…すごい(゜∀゜)
米粉かな？っと勝手に想像して読んでましたが、リアルにお米のパンなんですね…すごい(゜∀゜)
Posted by との at 2009年10月15日 02:39
おおー！この手ぬぐい！持ってますよ～＾＾
手ぬぐいの好みが似てるよね～♪
おこめパン、軽いんだ・・・作ってみようかな＾＾
いつも一次発酵までＨＢなんですか？
手ぬぐいの好みが似てるよね～♪
おこめパン、軽いんだ・・・作ってみようかな＾＾
いつも一次発酵までＨＢなんですか？
Posted by ワイエム at 2009年10月15日 18:12
＊あんこさん
作られたこと*あるんですね＾＾
もっちり＾＾でした？あれ？
私もその予定だったけどなぁ～
＊とのちゃん
そうなのよ～、ごはん入りよ～
腹持ちがいいかもって思って作ってみたんだけど*
やはり昼前にはお腹がなる～（笑）
＊ワイエムさん
この手ぬぐいもお気に入りなんです。もしや同じショップ？かなぁ。
作ってみて＾＾このままHBお任せで食パンにしちゃったりしてもいいと思うよォ。
自家製酵母のパン以外はHBです。一次発酵までおまかせ*してマース。
成形するならもう少し水の量を減らしてもいいかも*です。
作られたこと*あるんですね＾＾
もっちり＾＾でした？あれ？
私もその予定だったけどなぁ～
＊とのちゃん
そうなのよ～、ごはん入りよ～
腹持ちがいいかもって思って作ってみたんだけど*
やはり昼前にはお腹がなる～（笑）
＊ワイエムさん
この手ぬぐいもお気に入りなんです。もしや同じショップ？かなぁ。
作ってみて＾＾このままHBお任せで食パンにしちゃったりしてもいいと思うよォ。
自家製酵母のパン以外はHBです。一次発酵までおまかせ*してマース。
成形するならもう少し水の量を減らしてもいいかも*です。
Posted by ふじか。
at 2009年10月15日 23:12
at 2009年10月15日 23:12
