あるがまま＊なるがまま

しばらくほったらかしの『元種』が気になって

『パン』を仕込みました。



残りの元種に『ヨーグルト酵母』と粉を継ぎ足して『パン』を焼きます。



昨日、パンを仕込む前に、継ぎ足しをしようて

ヨーグルト酵母の蓋を開けると・・・・

『・・・・・・・・』

静かです。


振ってみると

『・・・・・・・・』

穏やかです。


いつもの元気な『シュワシュワ』な音が聞けません



今日からまた





レーズン酵母から仕込みました。



寂しがり屋の酵母さん

今度は大事にするからねェ～。